경주 맛집 영양숯불갈비 : 경주시민들에게 사랑받는 한우 맛집

 

 
안녕하세요. 食 道 樂 BLOGGER DOYOON 입니다.

오늘은 경주에서 유명한 한우 전문점인
“영양숯불갈비”를 소개하겠습니다.

여기는 관광객분들에게 50년이상
경주시민분들에 사랑받아온 가게입니다.

경주에는 한정식이 유명하다고들 생각하시지만
“천년한우”라는 경주브랜드가 있을 정도로
품질좋은 한우가 맛있기로 유명합니다.

다른 지역에 비해 저렴한 가격으로
한우를 드실 수 있습니다.

주택지역에 위치해있지만 별도의 주차장이 있으니

주차 걱정은 안하셔도되요.

 

 

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“영양숯불갈비”는 갈비살이 제일 유명하구요.
개개인 취향 차이이지만 양념구이를 많이 주문하시더라구요.
저는 개인적으로 양념구이보다 소금구이를
더 선호하지만 일단 대세를 따라
각각 1인분씩 주문해보았습니다.

반찬은 그냥 일반적이에요.
오래된 경주식당들의 특징은
국물이 자박한 나박김치를 반찬으로 내어주십니다.

그리고 한우는 무조건 숯불입니다!!

양념구이랑 소금구이 각각 1인분씩인데
생각보다 양이 많습니다.

일단, 한우 때깔이 너무 곱네요!!
마블링 또한 골고루 분포해있는
정말 품질이 좋은 한우입니다.

“양념구이”는 기존에 생각하던 양념에 재워놓은
양념구이가 아니라 주문이 들어올때마다
양념을 버무려 주시는 점이 특이하네요.

‘소금구이”는 자세히 보시면 한우에
적정량의 소금이 미리 뿌려져있어
구우시면서 별도로 소금을 뿌리실 필요 없어요.

한우는 한번에 많이 굽는거 아니라는거 아시죠?
한점한점 앞뒤로 핏기가 가실 정도로만 구워줍니다.

품질이 좋은 한우라서 그런지 부드럽고
맛 또한 일품이네요.
다들 고급진 한우 맛아시죠??
여기는 고급진 한우 맛인데 가격은 저렴해요.

“양념구이”와 “소금구이”를 전부 먹어본 결과
여기는 “양념구이”가 더 맛있네요.
그래서 “양념구이”를 추가로 더 주문하였습니다.

“영양숯불갈비”는 한우의 품질이 매우 좋아요.

별다른거 없이 한우 하나로만 승부하시네요.

품질 좋은 한우를 저렴한 가격에 먹고 싶으시면
추천드립니다!!